12oz在不同的液体测量系统中对应的毫升数有所差异。在英制单位中，12盎司等于340.96毫升，而在美制单位中，12盎司等于354.88毫升。这之间的转换基于固定的换算比率：1英制液体盎司等于28.413毫升，而1美制液体盎司则等于29.57353毫升。

盎司这一单位源于早期酒类的饮用习惯，由于不同的酒采用不同容量的酒杯，盎司便成为衡量酒量的标准。在国际单位制中，为了统一，30毫升被定义为1盎司的容量，而在美国，尽管使用公制度量衡，但一磅（约454克）仍等同于16盎司，与一品脱（约0.5升）的重量相近，一品脱包含16盎司。

在英制和美制中，液量盎司和干量盎司的定义也有所不同。在英制中，一品脱大约等于20盎司，这意味着英制液量盎司略少于美制的4%。因此，盎司不仅用于液体测量，还用于重量单位，但两者在不同的测量体系中有所区别。

以上信息来自于百度百科的盎司条目，提供了详细的换算和历史背景。