犀牛角的鉴别方法主要有以下几种：

1. 观察形状和特征：犀牛角通常长在鼻子的中间，形状接近圆形或椭圆形。而牛角则长在脑门两侧，形状扁平。此外，犀牛角具有独特的生长特征，即“前沟后岗”。具体来说，犀牛角往角尖方向去，有一条凹下去的沟，即“前沟”，而往鼻子方向去，则有一条凸出来的岗，即“后岗”。

2. 观察颜色：犀牛角的颜色因种类而异，但通常呈现为深褐色或黑色，表面有明显的纵向纹理。而牛角的颜色则相对较浅，表面纹理也不如犀牛角明显。

3. 检查光泽和润度：真正的犀牛角应该具有温润的光泽，这种光泽是由内而外自然散发出来的，而不是强光照射下的反光。同时，犀牛角也应该具有一定的润度，手感舒适，不会过于干燥或粗糙。

在鉴别犀牛角时，还需要注意一些常见的仿制品。例如，有些商家会用牛角或其他材料制作成类似犀牛角的形状，以假乱真。因此，在购买犀牛角制品时，一定要选择正规渠道，并仔细辨别真假。

总的来说，鉴别犀牛角需要综合考虑形状、特征、颜色、光泽和润度等多个方面。只有通过全面的观察和比较，才能准确地鉴别出真正的犀牛角制品。同时，我们也应该呼吁大家保护野生动物，拒绝购买和使用非法狩猎的犀牛角制品。

此外，值得一提的是，犀牛角的价值非常高，因此在鉴别犀牛角时还需要注意一些雕刻工艺方面的细节。例如，真正的犀角制品在雕刻时通常会采用浅浮雕的工艺，避免大的雕刻或挖空等工艺，以保持犀角的完整性和价值。同时，在鉴别犀角制品时，还需要注意其光泽和润度是否自然、温润，以及是否有明显的接缝或表皮剥落等现象。

总之，鉴别犀牛角需要具备一定的专业知识和经验，但只要掌握了正确的方法和技巧，就能够准确地辨别真假，保护野生动物资源，维护生态平衡。